Honig – ein vielseitiges Lebensmittel aus der Bienenwabe
Honig gilt als ein sehr beliebtes, geschmackvolles und zudem gesundes Lebensmittel. Des Weiteren ist Honig für seine heilenden und schmerzlindernden Eigenschaften bekannt. Ganz egal ob goldgelb und flüssig, feincremig oder nahezu reinweiß : Honig schmeckt wunderbar süß und hat seinen festen Stellenwert für die Schönheit und Gesundheit des Menschen. Wir stellen Ihnen im Folgenden das „flüssige Gold“ einmal näher vor.
Honig und seine wertvollen Inhaltsstoffe
Eine nähere Betrachtung der Nährwerte zeigt, dass Honig keinesfalls ein Schlankmacher ist. Faktisch gesehen, setzt sich Honig aus 20 Prozent Wasser und ungefähr 80 Prozent Trauben- und Fruchtzucker zusammen. Ein Teelöffel Honig hat rund 30 Kalorien und liefert somit pure Energie. Dennoch ist Honig ein sehr wertvolles Nahrungsmittel, denn es enthält viele wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe, Eiweiße, Vitamine und Enzyme. Das Besondere an den unterschiedlichen Honigsorten ist ihre einzigartige Zusammensetzung sowie ihre individuelle Konsistenz und ihr Geschmack. Allein das Verhältnis zwischen Trauben- und Fruchtzucker bestimmt übrigens, ob der jeweilige Honig schneller fest wird oder ob er lange seine flüssige Konsistenz beibehält.
Honig – wirksam im Kampf gegen Bakterien
Dank seiner äußerst wertvollen Inhaltsstoffe sowie dem hohen Zuckeranteil ist Honig ein natürlicher und sehr wirksamer Bakterientöter. Das Bienenprodukt entzieht bakteriellen Zellen Wasser, sodass diese infolgedessen kleiner werden und schließlich sterben. Mit Honig lässt sich der Heilungsprozess leichter Wunden wie Herpesbläschen oder Schuppenflechte zudem gut beschleunigen. Auch zur Bekämpfung von Erkältungen und grippalen Infekten ist Honig ein sehr wirksames Mittel. Honig können Sie auch zur Linderung von Halsreizungen und Halsschmerzen sehr gut einsetzen. Rühren Sie einen Teelöffel Honig in Kräutertee ein oder essen Sie einen Teelöffel Honig pur.
Bitte beachten Sie, dass Babys bis zur Vollendung des ersten Lebensjahres keinen Honig essen dürfen. Die Bakteriensporen, die im kindlichen Darm vorhanden sind, können sonst gefährliche Giftstoffe bilden.
Honig zur effektiven Bekämpfung von Hautunreinheiten
Das Naturprodukt hat eine ausgesprochen gute antibakterielle Wirkung. Wer zu Hautunreinheiten und Mitessern neigt, kann die betroffenen Hautstellen vorsichtig mit Honig betupfen und über Nacht gut einwirken lassen. So können die wertvollen Inhaltsstoffe gut in die Haut einziehen und ihre Wirkung entfalten. Auch spröde Lippen lassen sich ausgezeichnet mit Honig behandeln : Aus einem Teelöffel Honig und braunem Rohrzucker lässt sich einfach und schnell ein wirksamer Peeling herstellen, das für streichelzarte Lippen sorgt. Die Reste des Peelings können Sie nach der Einwirkzeit ganz einfach abschlecken.
In Sachen Schönheit hat das Naturprodukt sehr viel zu bieten : So eignet sich Honig auch perfekt als Gesichtsmaske und pflegt die Haut geschmeidig und weich. Online finden sich viele Rezepte zum Selbermachen solcher Gesichtsmasken. Bereits die Ägypter wussten um die Wirkung des Honigs auf die Schönheit und nutzten das Bienenprodukt sogar als Pflegebadzusatz. Probieren Sie es doch auch einmal aus.
