Heutzutage entdecken immer mehr Menschen die Freuden des Spielens im Dreck – auch wenn Erwachsene den Begriff „Gartenarbeit” bevorzugen. Der Lebensmittelgartenbau ist besonders heiß, da in den letzten fünf Jahren fast 20 Prozent mehr Haushalte auf den Zug aufspringen. Das erneute Interesse an der Gartenarbeit kann zum Teil auf die lokale Ernährungsbewegung zurückzuführen sein. Locavores sind daran interessiert, einen besseren Zugang zu gesunden, hochwertigen Lebensmitteln zu haben, zu wissen, woher ihre Lebensmittel kommen, und die Umwelt und die lokale Wirtschaft zu unterstützen. Gärtnern (vor allem Bio-Gärtnern) passt auf jeden Fall !
Auch die Gartenarbeit hat nachweislich erhebliche gesundheitliche Vorteile. Für den Anfang ermutigt es die Menschen, sich an anderen Verhaltensweisen und Aktivitäten zu beteiligen, die das Wohlbefinden fördern. Zum Beispiel konsumieren Gärtner mehr Obst und Gemüse als Nicht-Gärtner. Wenn Gärtner sich für den biologischen Anbau von Lebensmitteln entscheiden, reduzieren sie ihre Exposition gegenüber Pestiziden und essen potenziell Produkte mit einem höheren Nährstoffgehalt. Gartenarbeit reduziert auch Stress und verbessert die psychische Gesundheit. Und es gilt als Übung mittlerer Intensität, die den Menschen helfen kann, ein längeres Leben zu führen.
Mit all den guten Gründen zum Gärtnern, worauf warten Sie noch ? Ob Sie Ihr eigenes Grundstück haben oder einen alternativen Ansatz zur Gartenarbeit verfolgen müssen, beginnen Sie mit diesem handlich-dandy Führer zu den Grundlagen der Gartenarbeit. Gartenarbeit ist oft ein Prozess des Ausprobierens, also denken Sie daran, sich zu entspannen und Spaß damit zu haben. Wir versprechen : Es ist nicht so einschüchternd, wie es scheint !
Alles, was Sie vor dem Start eines Gartens wissen müssen : Was eine Pflanze braucht
Was eine Pflanze braucht
Pflanzen sind wie Menschen – jeder Pflanzentyp hat eine einzigartige „Persönlichkeit” und mag verschiedene Dinge (Wasser, Sonnenlicht, Bodenart, etc.). Einige Pflanzen mögen es heiß und sonnig, während andere es kühler oder feuchter mögen (oder beides). Es macht Spaß, kann aber einige Experimente (und Internetrecherchen) erfordern, um herauszufinden, was für einen bestimmten Pflanzentyp am besten funktioniert. Allerdings benötigen praktisch alle Pflanzen einige wenige Grundzutaten :
Sonne
Pflanzen sind ziemlich magisch, denn sie nutzen die Energie der Sonne und wandeln sie durch Photosynthese in ihr Gewebe um. Weil Pflanzen die Sonne brauchen, um zu wachsen, brauchen viele Pflanzen, einschließlich der meisten Früchte und Gemüse, eine gute Menge direkte Sonne während des Tages. Haben Sie eine schattigere Verschwörung ? Erforschen Sie, welche Pflanzen schattige Bedingungen bevorzugen, wenn Sie weniger Licht zur Verfügung haben.
Wasser
Pflanzen brauchen auch Wasser, und es ist oft die Menge an Wasser, die verfügbar ist, die Pflanzen davon abhält, in der Sommersonne und bei Hitze zu welken. An vielen Stellen kann es notwendig sein, Ihren Garten regelmäßig zu gießen, um die Pflanzen glücklich zu halten. Betrachten Sie Ihre Wasserquellen ; wenn sie nicht nah an dem Bereich sind, in dem Sie im Garten arbeiten werden, ist es wichtig, ein System für das Transportieren des Wassers zu Ihrem Garten herauszufinden.
Nährstoffe
Genau wie Menschen brauchen Pflanzen Nährstoffe, um gesund und stark zu wachsen (und diese Nährstoffe werden an uns weitergegeben, wenn wir Pflanzen als Nahrung essen). Insbesondere Pflanzen benötigen Stickstoff (N), Phosphor ℗ und Kalium (K). Diese Nährstoffe können entweder aus dem Boden gewonnen werden (mehr dazu unten!) oder müssen manuell zugegeben werden.
Boden
Pflanzen brauchen etwas zum Wachsen, und der Boden enthält alles Wasser und Nährstoffe, die für das Wachstum benötigt werden (obwohl Hydrokulturen – in denen Pflanzen im Wasser ohne Boden angebaut werden – auch ein gangbarer Weg sind, um einige Pflanzen zu züchten). Gartenböden können getestet werden, um herauszufinden, ob sie einen guten pH-Wert und Nährstoffe zur Unterstützung des Pflanzenwachstums haben. Wenn der Boden nicht ideal für den Anbau von Pflanzen ist, müssen Sie ihn eventuell mit Düngemitteln ergänzen. Sie können den Boden auch auf Metalle wie Blei testen, wenn Sie besorgt sind, dass der Gartenstandort Verunreinigungen enthalten könnte. Wenn Sie in Behältern gärtnern, müssen Sie Blumenmischungen kaufen, die für alle Pflanzen geeignet sind, für die Sie sich entscheiden zu wachsen.